G comme... Longévité

G — Glycine

La glycine est un acide aminé important pour le collagène et certains processus de récupération. Beaucoup de gens en manquent dans une alimentation moderne.

Elle participe à la structure du collagène et à des voies de “calme” neurochimique chez certaines personnes. Son intérêt se juge sur des critères simples : sommeil, récupération, confort articulaire/peau selon le terrain. Ce n’est pas un raccourci miracle : elle complète une stratégie protéines + entraînement + sommeil.
(Maillage : Collagène • Sommeil • Anabolisme • Récupération)

G — Glutathion

Le glutathion est un des principaux antioxydants internes du corps. Il aide à gérer le stress oxydatif et certains processus de détoxication.

Le glutathion est produit dans l’organisme et dépend notamment d’apports suffisants en acides aminés (dont cystéine) et d’un terrain sain (sommeil, inflammation). En pratique, on s’intéresse plus à la capacité globale de défense antioxydante qu’à “un taux”. Les promesses marketing sont souvent trop simplistes : l’hygiène de vie reste le socle.