Immunité et nutrition alimentaire

L'immunité est une réaction d'adaptation qui permet de se défendre contre les agresseurs et de réparer les dégâts. Elle est influencée par l'alimentation, notamment par les protéines, les acides gras essentiels, les facteurs vitaminiques et les éléments antioxydants. Ces nutriments déterminent la capacité du système immunitaire à fonctionner correctement. Une carence en un ou plusieurs de ces éléments peut diminuer les fonctions immunitaires. De même, certains excès alimentaires peuvent avoir des effets néfastes sur l'immunité. Immunité et nutrition alimentaire sont étroitement liées, voyons cela ensemble.

Quels sont les aliments qui renforcent les anticorps ?

Le système immunitaire est constitué de cellules et d'anticorps. Les anticorps sont des protéines fabriquées par les globules blancs pour identifier et détruire les agents infectieux tels que les virus et les bactéries. La production d'anticorps est stimulée par la présence d'agents infectieux, mais elle peut également être améliorée par une nutrition adéquate.

Les aliments riches en protéines, en acides gras essentiels, en vitamines et en éléments antioxydants sont les plus efficaces pour renforcer les anticorps. Les aliments qui contiennent ces nutriments essentiels comprennent les viandes, le poisson, les œufs, les légumes verts, les fruits, les noix et les grains entiers. De plus, il est important de boire suffisamment d'eau pour maintenir un bon niveau d'hydratation et permettre aux cellules immunitaires de fonctionner correctement. En suivant ces recommandations, vous pouvez aider votre système immunitaire à mieux combattre les infections.

Des études ont montré que certains suppléments nutritionnels peuvent également aider à renforcer le système immunitaire. Les vitamines C et D, ainsi que les probiotiques, sont particulièrement utiles pour améliorer la réponse immunitaire. Si vous ne consommez pas suffisamment de ces nutriments dans votre alimentation, vous pouvez envisager de prendre des suppléments nutritionnels pour les compléter. En suivant ces conseils, vous pouvez aider votre système immunitaire à fonctionner de manière optimale et à mieux résister aux infections.

En outre, il est important de maintenir un mode de vie sain pour renforcer le système immunitaire. L'exercice régulier, un sommeil suffisant et une gestion efficace du stress sont tous des facteurs importants pour améliorer la réponse immunitaire. En prenant soin de votre corps et de votre santé, vous pouvez aider votre système immunitaire à mieux fonctionner et à mieux lutter contre les infections.

Comment rééquilibrer le système immunitaire ?

Il y a trois grandes familles de micronutriments qui interviennent dans les fonctions immunitaires : les vitamines, les oligo-éléments et les acides gras. La vitamine A est essentielle pour la maturation des lymphocytes T et B ; elle est présente dans les caroténoïdes, pigment jaune orangé des fruits et légumes.

La vitamine D stimule la production de lymphocytes T ; elle est produite à partir du cholestérol sous l’action des rayons ultraviolets B du soleil ou bien elle peut être apportée par l’alimentation (poissons gras, jaune d’œuf, beurre) ou encore prise sous forme de compléments alimentaires. Les vitamines B et C sont des antioxydants ; elles neutralisent les radicaux libres produits lors de la réaction immunitaire et limitent ainsi les dégâts cellulaires.

La vitamine E protège les membranes des lymphocytes. Elle est présente dans les huiles végétales, les noix, les graines et les fruits oléagineux.

L’iode stimule la production de thyroxine (hormone thyroïdienne) nécessaire au métabolisme cellulaire. Il est présent dans le sel iodé et certains aliments comme les algues, le poisson, la viande de bœuf, les œufs et le lait.

Le zinc est nécessaire au fonctionnement normal du système immunitaire ; il intervient dans la synthèse des protéines, la division cellulaire et la cicatrisation des plaies. Il est présent dans les viandes, les poissons, les crustacés, les légumes secs (haricots, lentilles), le germe de blé et certaines céréales.

Le sélénium est un antioxydant ; il permet de limiter les dégâts cellulaires provoqués par les radicaux libres. Il est présent dans le poisson, la viande, les œufs, les céréales et certains légumes (champignons, épinards).

Les acides gras polyinsaturés de la famille des oméga- three (acide alpha-linolénique : ALA, acide eicosapentaénoïque : AEP, acide docosahexaénoïque : ADH) sont indispensables à la régulation immunitaire. Ils sont présents dans le poisson gras, l’huile de colza, l’huile de soja, les graines de lin et de chia.

Quel complément alimentaire pour renforcer le système immunitaire ?

Une alimentation saine peut booster le corps humain, des aliments et des compléments alimentaires naturels recommandés par les experts de SIHO aideront votre organisme à retrouver un équilibre immunitaire.

Le lien entre alimentation et sommeil est réel mais complexe. Le prédiabète est réversible par des mesures diététiques simples Diabète Un changement d'alimentation ciblant la réduction des glucides serait très efficace pour inverser la résistance à l'insuline qui signe un prédiabète.

Les vitamines C et D, ainsi que les probiotiques, sont connus pour renforcer le système immunitaire. La vitamine C est un puissant antioxydant qui aide à combattre les radicaux libres nocifs.

Comment renforcer son immunité naturellement ?

Les aliments riches en vitamine C (acérola, cassis, kiwi, poivron rouge, orange), en vitamine E (huile de germe de blé, huile d’olive vierge extra, noix du Brésil) et en sélénium (poisson, abats, viande, céréales complètes) sont des alliés de choix pour renforcer son immunité. Les fruits et légumes colorés (carotte, betterave, orange, pamplemousse) sont également très riches en vitamines et oligo-éléments, indispensables à un bon fonctionnement immunitaire. Les probiotiques contenus dans les yaourts naturels ainsi que dans les aliments fermentés (kimchi, choucroute crue, pain au levain) sont également de très bons alliés pour renforcer son immunité.

Enfin, il est important de boire au moins huit verres d’eau par jour pour maintenir un bon niveau d’hydratation et favoriser les éliminations. Les tisanes, notamment celles à base de thym, d’eucalyptus ou de gingembre, sont également très efficaces pour renforcer son immunité. Il est cependant important de ne pas en abuser et de demander conseil à son médecin ou à son pharmacien avant de les consommer.

Les personnes âgées, les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants et les adolescents, ainsi que les personnes souffrant d’une maladie chronique ou immunodéprimée doivent être particulièrement attentives à leur alimentation et à l’entretien de leur immunité. En cas de doute, n’hésitez pas à demander conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.

Comment augmenter sa défense immunitaire ?

 Le système immunitaire est l'ensemble des organes, tissus, cellules qui permettent à l'organisme de se protéger des attaques virales et bactériennes. L' immunité , c'est l'ensemble des mécanismes qui permettent à un organisme de se défendre contre les éléments qui lui sont étrangers, en particulier les agents infectieux, et cela grâce au système immunitaire , qui met en œuvre notamment les lymphocytes et les anticorps .

Pour favoriser la production d'anticorps et ainsi améliorer les défenses immunitaires, il est important de consommer des aliments riches en vitamines A, B, C et E. Les aliments à privilégier sont donc les fruits (en particulier les agrumes), les légumes (en particulier les poivrons, les tomates, les épinards), les céréales complètes, le soja, le germe de blé et certains oléagineux comme l'amande ou la noix.

SIHO propose une liste de compléments alimentaires naturels, issus de la recherche et de la réflexion d'un spécialiste de la nutrition alimentaire: Jean Christophe Gadrat.

• Chaga bio concentrée
• CHAMPIMIX: extrait de champignons médicinaux bio
• Colostrum
• Crinière de lion bio concentrée
• Fibres prébiotiques bio - I've gut the Power
• Reishi bio concentré

Petit rappel: le spécialiste de la nutrition est nutritionniste, naturopathe ou médecin.

Immunité et nutrition alimentaire

Une partie de la population passe donc son temps à faire des régimes pour essayer de perdre du poids. Régimes alimentaires Un régime alimentaire est un ensemble de consignes alimentaires prescrit par un professionnel, qu'il soit diététicien, nutritionniste, diabétologue, cardiologue, et j'en passe… Le but d'un régime est d'améliorer durablement un état pathologique aigu ou plus souvent chronique, ou encore de prévenir l'apparition de certaines maladies, et donc de rester en bonne santé.

On notera en passant que si la diététique est une discipline essentiellement féminine, les médecins nutritionnistes médiatiques, ceux qui interviennent régulièrement dans les médias, sont presque tous des hommes.

Toutes sortes d'approches aide à améliorer le fonctionnement de notre système digestif : le végétarisme ; le choix des aliments en fonction de son groupe sanguin ; l'équilibre acido-basique ; les combinaisons alimentaires ; le crudivorisme ; les divers régimes (méthode Montignac, Pritikin, Kousmine) ; la diététique chinoise ; l'alimentation ayurvédique. 

Ces références nutritionnelles sont utiles aux professionnels de santé et notamment aux spécialistes de la nutrition et de la diététique pour élaborer un régime alimentaire varié et équilibré couvrant les besoins de différents groupes de population : nourrissons, enfants, adolescents, adultes, femmes enceintes et allaitantes, personnes âgées) en bonne santé, sans conduire à des excès d'apports.