Shilajit et métaux lourds : que faut-il vraiment savoir ?

Les organisations de santé tirent la sonnette d'alarme depuis des années sur les métaux lourds. L'OMS, l'EFSA, Santé Publique France : les rapports s'accumulent et les consommateurs se posent des questions légitimes. Surtout quand on parle d'un produit naturel comme le shilajit, récolté en montagne et à peine transformé. Alors, faut-il s'inquiéter ? On fait le point.

En résumé 

Le shilajit est une résine naturelle qui contient des traces de métaux lourds, comme tous les aliments. Une fois correctement filtré, il peut être consommé en toute sécurité et contribue même à leur élimination.

Voici ce qu'il faut retenir :

• Tous les aliments en contiennent
• Le shilajit filtré est sûr
• Toujours vérifier les analyses
• Le shilajit aide à les éliminer
• SIHO publie ses résultats de laboratoire

C'est quoi, un métal lourd ?

Un métal lourd, c'est avant tout une question de densité : supérieure à 5000 kg/m³ (ou 4000 kg/m³ selon les sources). Si la définition classique ne retient que trois éléments (plomb, mercure, cadmium), la réalité est plus floue. On y inclut souvent le cuivre, le chrome, l'arsenic ou le méthylmercure. Le sénat français a d'ailleurs statué sur leur toxicité dès 2001. 

Pour qu'un élément soit qualifié de métal lourd au sens large, il doit remplir plusieurs critères : être quatre à cinq fois plus dense que l'eau, avoir un numéro atomique élevé, avoir tendance à s'accumuler dans les tissus, et présenter des effets toxiques sur l'environnement.

Métaux lourds organiques vs inorganiques : la vraie différence

On peut diviser les métaux lourds en deux familles. Les métaux organiques liés, présents naturellement dans la nature, sont attachés à des atomes de carbone. Ça les rend moins réactifs et plus faciles à éliminer par le corps.

Les métaux inorganiques libres, eux, sont libérés par la combustion et l'activité industrielle. Sans leurs liaisons chimiques, ils sont très réactifs et endommagent plus facilement les organes. Leur élimination demande plus d'étapes au métabolisme.

Le problème, c'est que le corps accumule les deux types. Ça dépend de leur forme chimique et du bon fonctionnement de votre système d'élimination.

Les métaux lourds sont partout dans l'alimentation

À la question « votre shilajit contient-il des métaux lourds ? », on pourrait répondre que tous les aliments en contiennent. L'Agence Française de Santé Publique estime dans son étude de juillet 2021 que 96 à 100% de la population est exposée aux métaux lourds.

Les causes sont multiples. D'abord, une présence naturelle dans les sols. Ensuite, l'utilisation massive de produits chimiques agricoles depuis les deux guerres mondiales : pulvérisations, fumiers, détergents industriels. Et enfin, une alimentation riche en poissons gras et produits de la mer, qui accumulent cadmium, mercure, arsenic et chrome.

Manger bio ? Chez SIHO, on est partisans d'une alimentation naturelle, mais le bio n'est pas exempt de contamination. Le cuivre, utilisé comme pesticide, en est un bon exemple.

Le shilajit contient-il des métaux lourds ?

Notre résine de shilajit est récoltée dans l'Altaï sibérien, aux frontières de la Mongolie et du Kazakhstan, des zones où l'activité humaine reste faible. Mais même ces territoires éloignés ne sont pas épargnés.

À l'état brut, avant filtration, le shilajit contient des quantités non négligeables de toxines, moisissures, champignons et métaux lourds. C'est pourquoi il ne faut jamais en consommer sous forme brute ou grossièrement raffinée.

Une fois filtré, il ne reste que des traces. Aucun système de filtration n'élimine 100% des particules, mais les niveaux deviennent comparables à ceux qu'on retrouve dans n'importe quel aliment. Pour les métabolismes les plus sensibles, même ces traces peuvent avoir une incidence.

C'est pour cette raison qu'on encourage à toujours consulter les analyses de métaux lourds du shilajit qu'on achète. Ça prouve deux choses : la pureté du produit, et la transparence du vendeur. Nos résultats d'analyse, réalisés dans un laboratoire indépendant français à Nantes, sont consultables directement sur notre site.

Le shilajit est-il dangereux pour la santé ?

Non. L'apparence peut surprendre (une résine noire à l'odeur d'humus), mais les études sont rassurantes.

En 2003, à l'université de Jaipur en Inde, trente étudiants ont absorbé 2g de shilajit par jour pendant 45 jours, soit quatre fois la dose recommandée. Résultat : aucun effet secondaire. Mieux, les analyses ont montré un effet hypolipidémiant et une activité antioxydante notable. Pression artérielle, rythme cardiaque, poids : tout est resté stable.

En 2012, à l'université de Thirumalaisamudram (Inde), des rats ont reçu jusqu'à 5g par kilo de poids corporel pendant 91 jours. Leurs niveaux de fer n'ont pas bougé malgré des doses considérables.

Et puis il y a l'expérience personnelle du fondateur de SIHO. Fatigué pendant des années, réactif à la plupart des compléments alimentaires, c'est en découvrant le concept d'adaptogènes (et le livre *Adaptogens in Medical Herbalism* de Donald Yance) qu'il a trouvé le shilajit. Les résultats ont été suffisamment probants pour lancer la marque.

Le shilajit comme aide à l'élimination des métaux lourds

Le shilajit contient plus de 85 minéraux répertoriés. Parmi eux, le sélénium et le molybdène travaillent de concert pour neutraliser la toxicité des métaux lourds. En pénétrant les tissus en profondeur, ils aident le corps à décomposer et évacuer les toxines.

D'autres minéraux comme le fer et le zinc contribuent indirectement en rétablissant le transport et l'absorption des nutriments nécessaires au fonctionnement cellulaire.

Mais le vrai atout du shilajit, ce sont ses acides fulviques et humiques. Une étude sur la réaction de ces acides en milieux aquatiques a montré que, combinés à des nanoparticules, ils pouvaient aider à éliminer les métaux lourds. Une autre étude menée sur des rats a démontré que la combinaison acide humique et fulvique permettait de réduire l'absorption du cadmium au niveau intestinal. Le shilajit contient aussi des dibenzo-alpha pyrones, des métabolites qui aident le corps à se détoxifier naturellement.

Certains aliments sont capables d'absorber les métaux lourds ou de les séparer des tissus de l'organisme, et le shilajit en fait partie. Comme le disait Paracelse : « tout est poison, rien n'est poison, c'est la dose qui fait le poison ». En veillant à l'origine de votre alimentation et à la qualité des compléments que vous consommez, vous avez déjà fait une bonne partie du chemin.

Sources : 

• https://www.santepubliquefrance.fr/presse/2021/exposition-aux-metaux-de-la-population-francaise-resultats-de-l-etude-esteban
• https://www.senat.fr/rap/l00-261/l00-261119.html#toc955
• https://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2006:364:0005:0024:FR:PDF
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3330960/pdf/ASL-23-114.pdf
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609271/
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8750902/
• https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6271090/